jag skrattar inte åt mig, jag skrattar med mig


#227
2 juni, 2007, 0:53
Filed under: mat

”Mat från den tid som flytt”, no 3:

”Tre soppgrytor att njuta av. Den som älskar bruna bönor blir inte besviken. Den som söker något hänsynslöst gott lagar tomat- och spagettisoppgryta. För den som söker något lika lättlagat som smakstarkt finns en rivig soppgryta på tomatbönor att tillgå. Väl mött i köket.”

[No 1 och 2.]



#209
2 maj, 2007, 23:31
Filed under: mat, poetisk precision

Ang. Sara Hallström: Att likna hjärtat vid en pirog: *GILLA*



#193
13 april, 2007, 13:20
Filed under: djur, hjältar, lycklig, mat, poetisk precision

med posten idag kom ett brev från amerikat:

April-07

Älskade Karin!

Av någon anledning kom jag att tänka på dig, när jag såg den här underliga artikeln om mullvaden. Den har legat rätt länge, men nu dök den upp på nytt, så nu tar jag rätt av och skickar den. Bara formuleringen ”världens snabbaste matvrak” är väl värd sin vikt i guld… 

Kram från faster

 

bifogat:

mullvad.jpg

 

ibland tror jag att ingen känner mig, men så händer nåt sånt här.
min kärlek är så stor.



#145
16 februari, 2007, 0:55
Filed under: mat

”mat från den tid som flytt”, no 2 – skippa fondyn, bosse! nu är det ostspett som gäller:

ostspett.jpg

”Leka  med maträtter. Ta lång tid på sig tillsammans. Trä bröd varvvis med ost på spett och grilla över öppen eld tills osten nästan smälter. Äta sallad till och njuta. Eller hålla en bit Hälsinge- eller Tilciterost över elden så att den börjar flyta.”

 



#143
14 februari, 2007, 2:00
Filed under: mat

eftersom jag har stukat foten och inte kan göra mig av med min rastlöshet på en promenad, har jag tillbringat någon timme i förrådet istället. jag fick med mig två parfymflaskor (de luktade äckligt men nostalgiskt) och två plastpärmar fyllda med icakurirens receptkort från 1975.
gnuggade in handlederna och började bläddra – det var gripande.
så gripande att jag valde ut en massa bilder som jag tyckte att jag absolut måste scanna in och lägga upp här. men jag orkar inte alla på en gång, så det får lov att bli ett återkommande inslag. första smakbiten ur ”mat från den tid som flytt” kommer här:  

avokado.jpg

”Mjuk, läcker avokado. Man kan bara inte motstå den. Ät den som den är, säger den store avokadosympatisören. Inte ens lite peppar. Akta smaken. Gott, gott är att fylla den med något, säger andra som är minst lika glada i den gröna frukten.”

transparent.gif

det är någonting hemskt vackert, och hemskt sorgligt med sjuttiotalsmaten. inga överraskningar, inga förhävelser.